«Осенних красок хоровод»: сухоцветная флористика как искусство аранжировки цветов (к Дню разноцветных букетов)

Цветы сопровождают нас повсюду. Невозможно представить город, деревню, дачную местность без их ярких красок. Они дарят радость и ощущение праздника, пробуждают светлые чувства, зовут к творчеству. Как только начинают раскрываться первые цветы, каждый из нас испытывает чувство, похожее на счастливое пробуждение после долгого сна. Весенней порой цветущие нарциссы и тюльпаны олицетворяют рождение новой жизни. Но если мы поддадимся желанию сделать из них красивые свежие букеты, как бы приглашая весну войти в дом, наш сад утратит часть своей привлекательности. Да и цветы в вазах очень скоро увянут.Составление цветочных композиций – это вид искусства, которое украшает нашу повседневную жизнь.

Кто из нас не мечтал продлить жизнь цветов в букете, удержать на недели, месяцы, годы их нежную, но, к сожалению, недолговечную красоту, их яркие свежие краски? Сухоцветная флористика - искусство создавать букеты и композиции из сухих цветов. Сухоцветы с точки зрения флористики - отдельное направление, требующее особого навыка работы. В чем-то работа с ними проще живых цветов, в чем-то сложнее. Главное - чувствовать эстетику сухоцветов, любить то, что создаешь и творить, достигая цели, ради которой создается композиция или букет. Многие любители цветов наверняка не раз пытались засушить растения и дать им новую жизнь в букетах, главное предназначение которых – напоминать о лете, доставлять радость, особенно в холодную пору. Однако эти попытки вряд ли приводили к успеху. Основная сложность заключается в том, что очень трудно сохранить исходную окраску и форму цветущих растений. Книга Женевьевы Ба поможет воплотить в жизнь ваши мечты. Автор делится секретами, которыми овладел со своей командой в результате долгих поисков и экспериментов и хочет научить читателей искусству сохранения на длительное время формы и окраски цветов – искусству высушивания цветов. 

Техника обработки растений, предлагаемая автором, позволяет сохранить естественный облик цветов, листьев, декоративной зелени, их исходную природную форму и окраску. В книге рассказывается о том, какие растения лучше всего поддаются высушиванию, в какое время их следует собирать, каким образом обрабатывать и как затем составлять из них нарядные букеты, изящные композиции, которые, без сомнения, надолго станут украшением вашего дома (Ба, Женевьева. Как сушить цветы и составлять букеты: материал, техника высушивания, аранжировка / Женевьева Ба; [пер. с фр. Г. В. Порубиновская]. - Москва: Интербукбизнес, 2001. - 118 с.: цв. ил.).

Для засушивания цветов необходимы определенные материалы и инструменты, которые помогут успешно высушить ваши любимые растения и, кроме того, долго будут служить при обработке все новых и новых видов. В разделе «Необходимые материалы и приспособления» Женевьева Ба подробно их описывает:

Материалы:

1. дегидратанты: материалы, способствующие обезвоживанию растений (силикагель и манная крупа);
2. лак в аэрозольной упаковке (чтобы зафиксировать окраску цветов после высушивания);
3. красители;
4. технический спирт (для разведения того или иного красителя);
5. глицерин (для приготовления раствора, позволяющего законсервировать растения);
6. клей быстросохнущий (для склеивания лепестков и укрепления формы цветка).

Приспособления: решетчатые лотки; емкость с плоским дном; ящик из полистирола со срезанным бортиком; полистироловая доска; пленка из полиэтилена; высокая подставка; кувшины с носиком; прозрачные сосуды; мерная пробирка

Инструменты и аксессуары: для работы потребуется набор инструментов, которые можно приобрести в хозяйственном или цветочном магазине: секатор; нож; ножницы; «оазис сек» (для сухоцветов) – губчатый, пористый материал, чаще всего в виде брикетов разного размера; пластмассовая наколка; специальный пластилин или «флористический» воск, известный также под названием «оазис фикс»; проволочные «стебли»; кусачки; длинный пинцет; деревянный или пластмассовый шпатель; маленькая кисточка; дуршлаг или сито; эмалированное блюдо или мелкая миска; обычная пластиковая бутылка.

    Никто не знает, когда впервые люди обратили внимание на цветы, сохраняющие свою красоту даже тогда, когда они совершенно засохли. Но, несомненно, эта их особенность не менее интересна, чем роскошная, изящная, трогательная, но преходящая прелесть живых цветов. Конечно, по красоте и разнообразию сухоцветы никогда не могли, да и не смогут соперничать с живыми цветами и обычно всегда были на вторых ролях. Лишь время от времени в истории аранжировки возникало новое направление, всплеск моды вызывал широкое применение сухоцветов в букетах. Долговечность, способность сохранять внешний вид без воды позволяют использовать их в тех случаях, когда применение живых цветов непрактично или неудобно. Сухоцветы предоставляют гораздо большую свободу для различных манипуляций. Траурные и декоративные венки, оформление подарков, украшение одежды, рабочих помещений позволяли использовать и сухоцветы, которые наряду с искусственными цветами с успехом заменяли живые цветы.

Композиции из сухоцветов по красоте и изяществу не уступают букетам из живых цветов. Научиться составлять такие композиции вам поможет книга «Уроки флористики. Сухоцветы: аранжировка, ассортимент, техника».

Ее авторы, опытные аранжировщики, расскажут о том, какие растения для этого можно использовать и как правильно их подготовить. Кроме этого, в книге кратко изложена история аранжировки, рассмотрены ее основные направления и стили, а также принципы составления традиционных и современных композиций, подробно описаны практические приемы обработки растительного материала. Авторы старались не обременять читателей специальной ботанической терминологией, а термины, без которых невозможно было обойтись, объяснены в словаре (Шевырева, Наталия Александровна. Уроки флористики. Сухоцветы: аранжировка, ассортимент, техника. - М.: Фитон+, 2002. - 224 с.: ил. - (Живой мир вокруг нас)).

В основе многих методов сушки цветов лежит применение силикагеля-едва ли не лучшего обезвоживающего средства. Однако при использовании силикагеля, гранулированного или тонко измельченного, возникает опасность нарушить естественную форму цветов, помять или порвать их. В результате составленный из таких растений букет будет иметь неопрятный жалкий вид, поэтому к силикагелю надо добавить материал, структура которого позволила бы ему легко скользить по лепесткам, равномерно заполняя пространство между ними и поддерживая их в исходном положении в течение времени, необходимого для процесса обезвоживания растения. Это чудодейственное средство имеется в любом доме. Речь идет о самой обычной манной крупе. Имейте в виду, что сама по себе манка не может служить осушителем, но сочетание этих двух материалов, силикагеля и манной крупы, дает прекрасные результаты. Поработав с тем и другим, вы оцените их по достоинству. При этом способе сушки цветов и декоративной зелени очень важно и то обстоятельство, силикагель можно использовать неоднократно, каждый раз выделяя его из этой смеси и присушивая в духовке.

Существует несколько методов обработки растений. Например: воздушная сушка; сушка при помощи различных материалов; сушка в вате; сушка в песке; сушка в буре; сушка в силикагеле; сушка в микроволновой печи; обработка глицерином; скелетенизация; покрытие кристаллами; отбеливание; окрашивание.

Хранить засушенные растения надо обязательно в сухом и желательно прохладном помещении. Материал держат в темноте, в картонных коробках или подвешенным в шкафу, чтобы он не пылился и не выцветал. Пересушенные растения становятся хрупкими. Тогда перед использованием их можно подержать в помещении с влажным воздухом. Не следует забывать, что сухие травы - это любимая пища некоторых видов жучков, а также и тараканов, поэтому время от времени надо проверять, все ли в порядке в ваших коробках. Если вредители превращают материал в труху, то нужно как следует проморозить коробки в течение недели или обработать любым аэрозольным средством для борьбы с домашними насекомыми.

Считается, что самый популярный цветок для засушивания – это роза темно-бордового оттенка. Тем не менее, опытные травники и цветоводы знают, что не только этот вид способен долго сохранить окраску. В число растений, которые отлично подходят для засушивания и долго сохраняют окрас, входят: пионы; бархатцы; анютины глазки; незабудки; маргаритки; сирень; желтые тюльпаны; лилии; гортензии; гипсофила; эхинацея; бессмертник; дельфиниум; гомфрена шаровидная. Чуть-чуть светлеют: красные тюльпаны; розы с мелкими розовыми бутонами; шиповник. Совсем не сохраняют красочности: гвоздики; барвинок; японская айва; крапива; все виды фиалок.

Когда же следует срезать цветы для высушивания? Чтобы этот процесс прошел успешно, приступать к работе можно только тогда, когда на лепестках цветов не останется и следов влаги. Если цветы недостаточно обсохли, к ним будут прилипать крупинки осушительного материала. Вот почему срезать или покупать цветы надо заранее (накануне дня обработки).

Уже в конце июня вы можете приступить к заготовке нужных вам листьев, их консервации, подкрашиванию и высушиванию. Можно собрать, например, листья дуба, клена, граба, бука и некоторых декоративных кустарников. Делать это надо только тогда, когда они по-настоящему нальются зеленью и приобретут глубокий цвет. Молодые, быстро вянущие листья не годятся для консервации.

          
 Сухие цветы, полученные традиционным способом, прекрасно сочетаются с классическими плетеными корзинками. При выборе посуды следует избегать ваз из прозрачного материала, так как сквозь него видна крепежная конструкция букета. В любом случае необходимо замаскировать «оазис», обернув его высушенным и подкрашенным мхом и скрыть проволочные стебли. Букет, составленный из высушенных цветов и пропитанной глицерином зелени, будет служить украшением интерьера многие месяцы и даже годы, поэтому к выбору посуды надо подходить очень ответственно и учитывать, как форму, так цвет и фактуру. Эти три элемента должны гармонировать с растениями, общим стилем композиции и доминирующем в ней цветом. И наоборот, если вы хотите сделать букет применительно к какой-то конкретной емкости, вы должны, исходя из выше названных критериев, подбирать уже цветы и зелень. В этом случае вы можете дать волю фантазии, не сдерживая себя рамками сиюминутной моды. Доверьтесь своему вкусу и действуйте. Избегайте лишь чересчур резких цветовых контрастов.

Практика украшения столов цветами, травами и листьями восходит к традициям Древней Греции и Древнего Рима сохраняется и в наши дни. Одна из книг Полы Прайк посвящена настольным цветовым композициям. Издание «Настольные композиции» призвано помочь, вдохновить и научить любителей цветов создавать симпатичные украшения для стола и для дома. В основе книги лежит стремление автора не только поделиться информацией, которая открывает новичкам тайны создания цветочных инсталляций, но также предложить творческие и оригинальные идеи более опытным любителям составления цветочных композиций. Для тех, кто планирует торжество, она предоставит полезную информацию по выбору сезонных цветов и множество идей относительно того, как украсить стол к особым событиям: свадьбе, дню рождения, юбилею, романтическому ужину, семейному торжеству (Прайк, Пола. Настольные композиции / Пола Прайк ; фот. Сары Каттл; [пер. с англ. Н. А. Поздняковой]. - Москва: Арт-Родник, 2009. - 192 с.: цв. ил.). Автор сознательно включила в книгу только те композиции, которые популярны и современны, а не пустилась в рассуждения стиля и форм композиций без всякого отношения к повседневной организации цветочных украшений или современному цветочному дизайну, как это представлено обычно в традиционных книгах по флористике. Кстати, этот автор – «Один из самых известных и почитаемых в мире флористов с репутацией созидательницы новых блестящих композиций» (IMAGEMAGAZINE о Поле Прайк).

Современная флористика получила мощное развитие в последние десятилетия, новые направления постоянно возникают и ширятся. Аранжировка цветов становится составной частью современного дизайна и оказывает влияние на архитектуру, искусство, дизайн интерьеров и моду. Каждый континент имеет свой собственный отличительный стиль. Своим индивидуальным стилем делится и Пола Прайк в другой своей книге «Современная аранжировка цветов» (Прайк, Пола. Современная аранжировка цветов / текст Полы Прайк; фот. Шина Ирвина; пер. с англ. Н. А. Поздняковой; гл. ред. Т. И. Хлебнова. - Москва: Арт-Родник, 2008. - 192 с.: цв. ил.).

Вы, когда ни будь слышали о том, что определенный сорт цветов может принести удачу, может помочь найти вторую половинку, вылечит, или наоборот, сделает вас несчастливым и неудачливым. Книга «Язык цветов» рассказывает о символическом языке цветов, который возник в европейской культуре в конце XVIII в. и сложился к началу XIX в («Язык цветов: карманная энциклопедия. - Санкт-Петербург: СЗКЗО: Кристалл, 2010. - 207 с: цв. ил.). В основу издания положена вышедшая в свет в 1825г. книга англичанина Генри Филипса «Эмблемы цветов». В ней объяснялось, почему то или иное растение стало символизировать определенное чувство или состояние души. Как и книга Филипса, данное издание рассказывает о более, чем 300 растениях, которые являются определенными «словами» языка цветов. Книга прекрасно иллюстрирована, легко читается и послужит своеобразной справочной энциклопедией для людей, которые интересуются данной темой.

К международному празднику - Дню разноцветных букетов, который ежегодно отмечают 10 сентября, мы хотим представить вам, уважаемые читатели, книги из фонда отдела технико-экономической и сельскохозяйственной литературы Псковской областной универсальной научной библиотеки. Надеемся, что представленные ниже издания станут надежным подспорьем в осуществлении вашей мечты и дадут практические советы по аранжировке, оформлению, технике высушивания, материалам и другим не менее важным вопросам в современной цветочной флористике.

Список использованных книг

Ба, Женевьева. Как сушить цветы и составлять букеты: материал, техника высушивания, аранжировка / Женевьева Ба; [пер. с фр. Г. В. Порубиновская]. - Москва: Интербукбизнес, 2001. - 118 с.: цв. ил.

Прайк, Пола. Настольные композиции / Пола Прайк ; фот. Сары Каттл; [пер. с англ. Н. А. Поздняковой]. - Москва: Арт-Родник, 2009. - 192 с.: цв. ил.

Прайк, Пола. Современная аранжировка цветов / текст Полы Прайк; фот. Шина Ирвина; пер. с англ. Н. А. Поздняковой; гл. ред. Т. И. Хлебнова. - Москва: Арт-Родник, 2008. - 192 с.: цв. ил.

Шевырева, Наталия Александровна. Уроки флористики. Сухоцветы: аранжировка, ассортимент, техника. - М.: Фитон+, 2002. - 224 с.: ил. - (Живой мир вокруг нас).

Язык цветов: карманная энциклопедия. - Санкт-Петербург: СЗКЗО: Кристалл, 2010. - 207 с: цв. ил.